草业科学以天然草地的保护与利用、草类新品种选育、饲草料生产加工以及生态修复为主体，致力于研究天然草原的可持续利用方法、优质高产草地的建设与管理技术体系，探索以草为主的西部生态治理策略和路径，以实现我国草业的产业化发展。当前农业进入新的发展阶段，草业在我国农业结构优化和环境质量提升方面扮演着至关重要的角色，并在国家未来的经济建设中展现出巨大的发展潜力。
本专业是我校优势特色专业，依托草业科学国家重点学科、草学自治区高峰学科、草学自治区特色学科创新工程建设学科，已形成了完整的本科-硕士-博士-博士后人才培养体系。本专业教学始于1952年，1964年原国家教委批准设立草原本科专业，是我国高等农业院校中最早成立的三个草原专业之一。2014年入选拔尖创新型国家卓越农林人才培养计划项目改革试点，2019年获批自治区一流专业建设点，2021年入选国家一流专业建设点，为我国草业人才培养做出了卓越贡献。
本专业每年约有50%的应届毕业生考取国内大学和科研院所的研究生或到国外留学深造。学生毕业后可到国家机关、高等院校、科研院所、企业、事业等单位从事科研、教学、技术推广和管理等工作。
学制：四年 授予学位：农学学士学位
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